一人有一個故事，您也必然有許多難忘和甜蜜的印記，好想一一寫下來，編印成書，給自己留念，跟伴侶分享，或作為一份無價寶傳給後代吧！擔心自己沒時間執筆？文筆不夠流暢？沒問題，我們來替你作嫁衣裳吧！你只需口述，由我們代筆、編輯、設計、排版，甚至安排印刷和發行，為你完成這麼有意義的工作吧！

千頭萬緒，不知寫什麼主題好？這些提議或許對您有幫助：自傳、戀愛故事、奮鬥故事、孩子成長故事……

朝陽貫一方
──「阿一鮑魚」創辦人楊貫一的味覺人生
2009年
經濟日報出版社
http://www.ufood.com.hk/article/showSbtArt/473/20090711.html#
作者：石鏡泉
筆錄：幸仲賢
簡介：從大酒樓小雜工，到創製出舉世知名的阿一鮑魚，楊貫一的奮鬥歷程充滿甘苦，較他做的菜更堪回味！誰想到這位世界御廚，兩個妹妹卻是死於飢餓！經濟日報出版社社長石鏡泉親自採訪了楊貫一，並與「一哥」一同回鄉尋根，一嘗中山名菜！

馮奇的足球旅程
2008年
經濟日報出版社
http://www.etpress.com.hk/etpress/
作者：馮嘉奇
筆錄：幸仲賢
簡介：從屋村足球小將，到成為甲組足球員，代表港隊踢全運、亞運及奧運外圍賽，到跟隨有線體育台攝製隊走訪三十二個世界杯決賽周國家，帶領馮嘉奇走遍全球的，就是同一個足球！然而，在踢球的日子裡，他並沒有忘記學業，幾年間先後修畢碩士及學士課程。今天已是碩士畢業生的馮嘉奇，在踢甲組的同時，不但加入了足球評述員行列，亦定期教小孩子踢波，透過言談和身體力行，向大眾傳播正面及積極的信息──波牛，不一定是讀書不成的！

麥嘉欣的人馬情
2008年
經濟日報出版社
http://www.etpress.com.hk/etpress/
作者：麥嘉欣
筆錄：幸仲賢
簡介：看慣賽馬的香港人普遍對馬術全無認識，但隨著今屆奧運馬術由香港協辦，更多人對這項運動感興趣，但市面的有關書籍卻主要是內地版或台灣版，本書是同類書籍中，第一本由香港土生土長的馬術運動員所述。本書為讀者全面拆解馬術比賽的種種，包括其發展、賽際、裝備、評分標準等等，讓讀者在奧運期間，不只「睇」馬術，更懂得「欣賞」馬術。此外，嬰孩時期已開始「上馬」的作者，在書中除了分享其外出比賽時的經驗，更會大談其愛駒的有趣事，以及有關「養馬」的大小事。本書內容全是作者的親身經驗，並加插了馬房內的有趣故事及照片，令全書既富技術資料，同時亦不失趣味！